Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na prosty chleb pszenny. Przepis znalazłam na blogu Moje Wypieki. Poszłam trochę na skróty i zamiast sama wyrabiać ciasto na chleb, włożyłam składniki do automatu do chleba i czekałam aż wyrośnie a potem przełożyłam na blaszkę i upiekłam. Polecam.
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 20 g miękkiego masła
- 1/2 opakowania drożdży suchych
- 1/2 łyżeczki cukru
- 75 ml ciepłego mleka
- 150 ml ciepłej wody
W maszynie do pieczenia chleba umieścić najpierw wodę , mleko i masło. Następnie sól, cukier, mąkę i na końcu całość posypać drożdżami. Nastawić program do wyrabiania ciasta i czekać. Po tym czasie ciasto lekko wyrobić. Uformować owalny bochenek i ułożyć na podsypanej mąką blasze. Odstawić na około 30 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce. Następnie chlebek naciąć. Piekarnik rozgrzać do 230 stopni i piec 10 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec około 20 minut.. Ostudzić na kratce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz