Uśmiech teściowej

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto z jabłkami. Przepis znalazłam na stronie gotujmy.pl. Polecam przepis.

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 margaryna
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

• 3 budynie waniliowe z cukrem
• 1 litr mleka

Dodatkowo:

• 1 kg obranych jabłek

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną cześć ciasta rozwałkować i ułożyć na blasze (25x40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka pokroić na ósemki, wyciąć gniazda nasienne i ułożyć na cieście. 3 szklanki mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozrobić budynie, wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Gorący budyń wylać na jabłka. Pozostałą część ciasta rozwałkować i ułożyć na budyniu. Piec około 50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.