Już nie mogę doczekać się na truskawki z ogródka, dlatego zrobiłam taki sernik na zimno niestety jeszcze z mrożonymi.
Składniki:
- 750 g truskawek
- 500 ml kremówki
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki żelatyny
- paczka biszkoptów waniliowych
- galaretka truskawkowa
Truskawki z cukrem zmiksować blenderem. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Kremówkę ubić, połączyć z truskawkami. Żelatynę podgrzać by się rozpuściła i dodać do truskawek. Biszkopty ułożyć w tortownicy, zalać masą truskawkową. Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu i gdy zacznie tężeć zalać masę truskawkową. Schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz