Sałatka z rzodkiewką i kotletem

Składniki:

• 5 rzodkiewek
• 1 ogórek
• 1 pomidor
• 1 cebulka
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki natki pietruszki
• 1 nieduży kotlet drobiowy w panierce
• sól
• pieprz
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu

Ogórka i cebulkę obrać. Rzodkiewkę i pomidor umyć. Rzodkiewkę, ogórek, pomidor i cebulkę pokroić w kostkę. Kotlet również pokroić w kostkę. Warzywa doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kotletem i posiekaną zieleniną. Całość połączyć z majonezem i jogurtem naturalnym. Sałatkę przełożyć do miseczki i udekorować szczypiorkiem i pomidorem.