Ekspresowe faworki

Polecam pyszne i szybkie faworki które znalazłam na blogu Słodkie fantazje. Takie faworki robi się błyskawicznie bez potrzeby długiego wyrabiania.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka miękkiego masła
• 3 żółtka
• 1 jajko
• 7 łyżek śmietany
• 1 łyżka spirytusu

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Wszystkie składniki połączyć i wyrobić na gładką masę. Stolnicę podsypać mąką i cienko rozwałkować ciasto. Nożem kroić długie prostokąty. Naciąć je w środku i przekładać jeden koniec prostokąta przez powstałą dziurkę. Takie faworki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Wyjąć i osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ostudzone faworki posypać cukrem pudrem.