Gulasz z cebulką i pieczarką

Składniki:

• 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
• 2 cebule
• 3 pieczarki
• 2 ząbki czosnku
• sól morska
• pieprz kolorowy
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1,5 szklanki bulionu
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• olej

Mięso pokroić w kostkę. Czosnek i cebulę obrać. Czosnek pokroić drobno, a cebulę pokroić w piórka, pieczarki pokroić w półplasterki.. Na oleju zeszklić cebulę, potem dodać czosnek. Smażyć chwilę razem. Dodać mięso i smażyć kolejne 10 minut. Następnie dodać pieczarki i smażyć kolejne 5 minut. Po tym czasie dodać przyprawy i bulion. Dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze 5 minut.