Składniki:
- 1/2 piersi z kurczaka
- 1 średnia cukinia
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- sól
- pieprz
- koperek
- makaron krajanka
Pierś z kurczaka zalać 1 litrem wody. Zagotować. Zdjąć powstałe fusy. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. Dodać do piersi z kurczaka razem z solą i pieprzem. Gotować aż warzywa będą prawie miękkie. Cukinię obrać, wydrążyć środk i pokroić w kostkę. Dodać do zupy razem z koperkiem. Gotować aż całość będzie miękka. Następnie zmiksować i podawać z ugotowanym makaronem.
świetny pomysł na jesień:)
OdpowiedzUsuń