Łączna liczba wyświetleń

sobota, 28 lutego 2015

Prosty chleb pszenny

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na prosty chleb pszenny. Przepis znalazłam na blogu Moje Wypieki. Poszłam trochę na skróty i zamiast sama wyrabiać ciasto na chleb, włożyłam składniki do automatu do chleba i czekałam aż wyrośnie a potem przełożyłam na blaszkę i upiekłam. Polecam.
Składniki:
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g miękkiego masła
  • 1/2 opakowania drożdży suchych
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 75 ml ciepłego mleka
  • 150 ml ciepłej wody
W maszynie do pieczenia chleba umieścić najpierw wodę , mleko i masło. Następnie sól, cukier, mąkę i na końcu całość posypać drożdżami. Nastawić program do wyrabiania ciasta i czekać. Po tym czasie ciasto lekko wyrobić. Uformować owalny bochenek i ułożyć na podsypanej mąką blasze. Odstawić na około 30 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce. Następnie chlebek naciąć. Piekarnik rozgrzać do 230 stopni i piec 10 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec około 20 minut.. Ostudzić na kratce.
 

1 komentarz: