Łączna liczba wyświetleń

niedziela, 8 lutego 2015

Śniadaniowe pancakes z jabłkami

Proste i smaczne śniadanie w zimowy dzień. Z racji że jest niedziela można sobie pozwolić zrobić takie śniadanie z rana. Zazwyczaj takie placuszki są u mnie na kolację. Polecam.
Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jabłka
 
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrami. Mleko połączyć z jajkami i olejem. Następnie mleko wlać do mąki i szybko zmiksować. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i połączyć z ciastem. Smażyć na rumiano z obu stron na suchej patelni, kładąc po 2 łyżki ciasta na placek.

4 komentarze: