Łączna liczba wyświetleń

sobota, 29 sierpnia 2015

Szarlotka z galaretką truskawkową




Ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 80 g margaryny
Masa jabłkowa:
  • 1,2 kg jabłek już obranych
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 4 łyżki cukru
Z mąki, cukru pudru, jajek, proszku do pieczenia, cukru waniliowego i margaryny zagnieść szybko ciasto i wstawić na minimum godzinę do lodówki. W tym samym czasie przygotować jabłka. Jabłka pokroić w kostkę, włożyć do garnka razem z cukrem, podlać 1/3 szklanki wody i dusić około 20 minut na wolnym ogniu. Następnie wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Kwadratową tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 2/3 ciasta, na to położyć przygotowane jabłka, a na koniec z pozostałego ciasta ułożyć na wierzchu kratkę. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

3 komentarze:

  1. taka pachnąca, aromatyczna domowa szarlotka to jest to!

    zachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/08/konkurs-pozegnanie-wakacji-z-owocowym.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo oryginalna, takiej to ja jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, zawsze coś innego, a szybko znika.

      Usuń