Przepis na te placuszki znalazłam na blogu co dziś jemy, Mamo? i nie mogłam się oprzeć żeby nie zrobić tych pyszności.
Składniki:
- 230 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 30 g margaryny
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- sok z połowy cytryny
- olej do smażenia
- 200 g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 łyżki śmietany 18%
- 50 ml mleka
- sok z połowy cytryny
Margarynę rozpuścić i ostudzić. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy. W drugiej misce połączyć jajka, mleko i roztopioną margarynę, oraz sok z cytryny. Potem połączyć składniki suche z mokrymi. Pancakes smażyć na rozgrzanej patelni lekko spryskanej olejem. Placuszki powinny być rumiane z obu stron. Składniki na sos wymieszać w miseczce. Pancakes układać na talerzu w stosik, polać sosem. Dodałam na wierzchu truskawkę z kompotu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz