Muffinki czekoladowo orzechowe

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1/4 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• szczypta soli
• 3 łyżki mielonych orzechów laskowych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 50 g stopionej margaryny
• 5 kostek gorzkiej czekolady
• 4 kostki mlecznej czekolady
• cukier puder do posypania

Mąkęwymieszać razem z cukrem, solą, mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajko, miód, mleko i stopioną przestudzoną margarynę. Całość wymieszać. Obie czekolady posiekać i dodać do przygotowanego ciasta. Wymieszać. Ciasto przełożyć do sylikonowych foremek na mffinki. Piec około 25 minut w 200 stopniach, aby babeczki się zrumieniły. Powystudzeniu posypać cukrem pudrem.