Galaretki z owocami

Składniki:

• galaretka czerwona
• galaretka zielona
• galaretka żółta
• 2 żmietan fixy
• 4 łyżki cukru pudru
• 400 ml kremówki
• owoce np. banany
• tarta czekoladowa

Galaretki rozpuścić, ostudzić i odstawić do lodówki by stężały.

Galaretki pokroić w kostkę, a owoce na mniejsze kawałki.

Kremówkę ubić ze śmietan fixami i cukrem pudrem.

W salaterki kłaść kolorowe galaretki, owoce i bitą śmietanę.

Całość posypać tartą czekoladą.

Sos z dyniową wkładką

Składniki:

• 1/2 mięsa mielonego
• cebula
• 50 dag dyni
• papryka czerwona
• łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki oregano
• 4 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Cebulępokroić w kostkę. Paprykę i obraną dynie również pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzaćolej, włożyćmięso mielone. Smażyćokoło 5 minut.

Dodać cebulę, dynię i paprykę. Smażyć kolejne 5 minut.

Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.

Podlać szklanką wody, wymieszać i dusićokoło 25 minut.



Lubellowa nagroda

 

Taki oto przydatny pojemnik na żywność dostałam ostatnio z ostatniej promicji prowadzonej przez Lubellę ,,Urządź kuchnię ze smakiem".Bardzo ładnie się prezętuje i jest praktyczny. Ostatnio cały czas go używam, a inny pojemniczek narazie ma urlop.

Makaron z patelni

Składniki:

• 20 dag mięsa mielonego
• 1,5 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 6 pieczarek
• 1 pomidor
• kostka rosołowa
• 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 20 dag dowolnego makaronu
• sól
• pieprz
• przyprawa do mielonego
• papryka słodka
• zioła prowansalskie

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.

Dodać mięso mielone. Posypać przyprawą do mielonego oraz pieprzem.

Smażyć razem około 10 minut.

Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać do mięsa i dusić około 7 minut.

Pomidora pokroić w kostkę, dodać do mięsa razem z kostką rosołową, koncentratem pomidorowym oraz przyprawami. Podlać wodą.

Gotować razem okoo 15 minut.

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, dodać do mięsa i dusić jeszcze chwilę.

Dwukolorowy wianuszek

Składniki:

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 4 łyżki oleju
• cukier waniliowy
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• budyń śmietankowy
• kisiel truskawkowy

Białka oddzielić od żółte i ubić na sztywną pianę razem z cukrem.

Dodawać stopniowo żółtka, cały czas mieszając.

Następnie dodać olej, mąę proszek do pieczenia, cukier waniliowy i wymieszać.

Ciasto podzielić na 2 części.

Do jednej dodać budyń, a do drugiej kisiel, wymieszać.

Tortownicę z kominkiem posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Do tortownicy wlać najpierw masę z budyniem, a potem z kisielem.

Piecok 40 minut.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Zapiekanka ryżowo kebabowa

Składniki:

• 2 torebki ugotowanego ryżu
• 1 pierś z kurczaka
• 1 cebula cukrowa
• 7 pieczarek
• 1 papryka marynowana
• 3 ogórki konserwowe
• sól
• pieprz
• przyprawa do kebabu
• 20 dag sera żółtego
• majonez
• keczup
• olej

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać pieprzem i przyprawą do kebabu.

Usmażyć na rumiano na oleju.

Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki i usmażyć posypane solą na tłuszczu ze smażenia kurczaka.

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a ogórki w plasterki.

Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć ryż, kurczaka, cebulę, pieczarki, paprykę i ogórka.

Posypać tartym serem i posmarować majonezem i keczupem.

Zapiekać 30-40 minut.

Penne z sosem z mięsa mielonego

Składniki:

• 30 dag makaronu penne
• 40 dag mięsa mielonego
• cebula
• marchewka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• zioła prowansalskie
• bazylia
• oregano
• tarty ser żółty
• sól
• pieprz

Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.

Marchewkę i cebulę podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i smażyć razem około 10 minut.

Do mięsa dodać pokrojony w drobną kosteczkę czosnek, koncentrat pomidorowy i przyprawy.

Całość podlać wodą i dusić razem około 15 minut.

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Osączyć.

Na talerzu ułożyć makaron, potem sos i całość posypać tartym serem.