Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka pasuje do obiadu.

Składniki:

• 45 dag czerwonej kapusty
• 1 cebula
• 1 jabłko
• 2 łyżki majonezu
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz

Kapustę drobno poszatkować, cebulę pokroić w kosteczkę. Cebulę wymieszać z kapustą, posolić i odstawić na 1,5 godziny. Kapustę odcisnąć z ewentualnego soku. Skropić sokiem z cytryny. Dodać starte na tarce jabłko. doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.