Curry z marchewką

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 2 duże marchewki
• 2 cebule
• 45 dag pomidorów
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki curry
• sól
• pieprz
• 200 ml bulionu
• 2 torebki ryżu

Marchew obrać i pokroić w kostkę. Marchew gotować około 10 minut w niewielkiej ilości wody. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i zrumienić na oleju. Cebulę pokroić w kostkę  i dodać do mięsa. Posypać curry i solą, chwilę smażyć razem. Potem dodać marchew, pokrojone w kostkę pomidory, bulion i pieprz. Gotować razem około 20 minut. W razie czego doprawić. Podawać z ryżem ugotowanym wg przepisu na opakowaniu.