100 000 wyświetleń i torcik lekko kawowy

Kochani dziękuje Wam że odwiedzacie i komentujecie mój blog. Bardzo się cieszę że to co proponuje podobasię. Dzisiaj licznik odwiedzin przekroczył 100000 dziękuję. Spesjalnie dla Was polecam torcik kawowy.

Biszkopt:

• 5 jajek
• szklanka mąki pszennej
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru

Krem:

• 1/2 litra kremówki
• 2 opakowania śmietan fix
• 3 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki mocnego naparu z kawy

Dodatkowo:

• 1,5 cytryny
• 3 łyżki cukru
• 2 kostki czekolady
• dżem truskawkowy

Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i zmiksować. Cały czas ubijając dodawać po jednym żółtku i części mąki. Ciasto wylać do natłuszczonej tortownicy. Piec około 25 minut w 180 stopniach. Ostudzić i pokroić na 3 płaty.

Kremówkę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem. Dodać sok z połowy cytryny i miksować około 3 minuty. Część masy zostawić do dekoracji, a do reszty dodać napar z kawy.

Z soku z cytryny, 300 ml ciepłej wody i 3 łyżek cukru zrobić poncz. Ostudzić.

Pierwszy blat nasączyć i posmarować dżemem, położyć drugi blat, nasączyć i posmarować częścią kremu. Ostatni płat nasączyć i rozsmarować kem na wierzchu i po bokach. Udekorować kremówką i tartą czekoladą.