Pulpety w sosie paprykowym z makaronem

Składniki:

• 30 dag mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 papryka czerwona
• 2 cebule
• 2 żabki czosnku
• 4 pieczarki
• dowolny makaron
• 2 łyżki bułki tartej
• 1/2 litra bulionu
• sól
• pieprz
• przyprawa do gyrosa
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Cebulę pokroić w kostkę. Do mięsa dodać połowę cebuli, jajko, bułkę tartą, 3 pieczarki starte na tarce o dużych oczkach, sól, pieprz i przyprawę do gyrosa. Masę wymieszać i uformować pulpeciki. Pozostałą część cebuli i posiekany czosnek zeszklić na oleju. Dodać bulion, mąkę, koncentrat pomidorowy i pokrojoną w kostkę paprykę oraz jedną pieczarkę. Do sosu włożyć pulpeciki i gotować około 30 minut. Podawać z ugotowanym makaronem.