Ciasto z gruszką

Składniki:

• 5 jajek
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 1/2 szklanki oleju
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 gruszki

Białka jajek oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Ciągle miksując dodawać kolejno żółtka. Potem dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać olej i wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą. Gruszki obrać, przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i ułożyć na cieście. Piec około 30 minut w 190 stopniach.