Budyniowiec z jabłkami

Składniki:

• 120 g cukru pudru
• 450 g mąki
• kostka palmy
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 2-3 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mleka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego
• 2 łyżki cukru
• 60 dag obranych jabłek

Masło posiekaj z mąką. Dodaj żółtka, jajko, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia i zagnieć ciasto. Połowę ciasta schłodź w lodówce, a drugą wylep wysmarowaną masłem i posypaną bułką formę.

Budyń ugotuj na mleku z dodatkiem cukru.

Obrane jabłka pokrój na cienkie plasterki i rozłóż na wylepionym cieście, potem zalej budyniem. Na wierzchu rozłóż resztę ciasta. Piecz około 45 minut.