Ryba z pieczarkową kołderką

Składniki:

• 2 płaty ryby
• 30 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1/2 papryki czerwonej marynowanej
• 10 dag sera żółtego
• przyprawa do ryb
• bułka tarta do obtoczenia
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• oregano

Rybę posypać przyprawą do ryb, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju. Pieczarki obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Na oleju ze smażenia ryb podsmażyć pieczarki z cebulką, lekko posolić, aby pieczarki lekko zmiękły. Potem dodać pokrojoną paprykę, doprawić pieprzem i dusić chwilę razem. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć usmażoną rybą. Na rybie ułożyć pieczarki, a całość posypać tartym serem i oregano. Piec w piekarniku około 30-35 minut w 180 stopniach.