Łączna liczba wyświetleń

sobota, 2 kwietnia 2016

Zapiekanka z ryżem i piersią z kurczaka

Dziś zapraszam na bardzo proste i szybkie danie z piekarnika. Nie wymaga dużo pracy, a jest bardzo smaczne. Przepis znalazłam na tu. Polecam.

Składniki:

  • 70 dag piersi z kurczaka
  • 300 g ryżu
  • 2 cebule
  • 3 szklanki wody
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 2 ząbki czosnku
  • 8 łyżek keczupu pikantnego - ja użyłam domowego keczupu z dyni
  • 2 kostki rosołowe
  • przyprawa do kurczaka
Pierś z kurczaka kroimy w grubszą kostkę. Posypujemy obficie przyprawą do kurczaka i odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wysypujemy ryż, następnie układamy cebulę pokrojoną w kostkę. Na koniec układamy kawałki kurczaka.
Zalewa: wodę wlewamy do garnka. Dodajemy przeciśnięty czosnek, margarynę, cukier, pieprz i keczup. Całość gotujemy około 3 minuty. Zalewamy ryż z kurczakiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 1 godzinę. Początkowo potrawa może być przykryta. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz