- 20 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g cukru trzcinowego
- 4 łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 2 gruszki
- 2 łyżki oleju
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem trzcinowym, cynamonem i miodem. Dodać mleko, jajka i olej. Wszystko dokładnie wymieszać. Na końcu dodać obrane i starte na tarce o dużych oczkach gruszki. Na rozgrzaną patelnię kłaść po łyżce ciasta, lekko rozsmarować na placuszek i smażyć bez tłuszczu na rumiano z obu stron. Placuszki można podawać polane miodem lub dżemem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz