Ciasto maxi king

Ciasto jest pyszne, choć bardzo bardzo słodkie. Przepis znalazłam na blogu Moje pasje. Polecam.

Mleczny krem:

• 250 g masła 82%
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 3 szklanki mleka w proszku
• 400 g serka waniliowego typu danio

Dodatkowo:

• 500 g masy kajmakowej w puszce
• ok. 60 sztuk herbatników

Polewa:

• 100 g czekolady gorzkiej
• 100 g czekolady mlecznej
• 1/3 szklanki kremówki
• 150 g orzeszków ziemnych solonych

Masło utrzeć do białości z cukrem pudrem. Potem dodawać na przemian mleko w proszku i serek. Utrzeć na gładki krem. Blaszkę do pieczenia (24x37) wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć warstwę herbatników. Na herbatnikach wyłożyć połowę masy mlecznej, a na to kolejną warstwę herbatników. Następnie wyłożyć masę kajmakową, na nią pozostałą część masy mlecznej. Całość przykryć pozostałą częścią herbatników.

Czekolady połamać i razem z kremówką rozpuścić w kąpieli wodnej na gładki krem. Orzechy lekko przesiać na sitku z nadmiaru soli i lekko posiekać. Wymieszać z czekoladami i rozsmarować na herbatnikach. Ciasto schłodzić w lodówce.