Łączna liczba wyświetleń

środa, 26 marca 2014

Pierś z kurczaka w sosie curry

Przepis który Wam dzisiaj przedstawiam znalazłam na stronie www.styl.pl i postanowiłam go zrobić. Polecam wyszło smacznie.
Składniki:
  • 45 dag piersi z kurczaka
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • sok z połowy cytryny
  • puszka krojonych pomidorów
  • 2 średnie cebule cukrowe
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • ryż
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w średnią kostkę. Jogurt naturalny wymieszać z sokiem z cytryny i połączyć z kurczakiem. Wstawić na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, wsypać curry i smażyć około 2 minuty. Następnie dodać drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Potem dodajemy pomidory z puszki i dusimy na wolnym ogniu około 10 minut. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i cukier do smaku. Na koniec dodajemy kurczaka razem z zalewą jogurtową. Całość dusić aż mięso zmięknie i zrobi się ładny sos. Całość doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.

2 komentarze: