Jajka z pieczarkami i szynką

 Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 3 plasterki szynki
• 5 pieczarek
• mała cebulka
• 1 łyżka oleju
• 1/3 pęczka szczypiorku
• 3 szczypty czosnku granulowanego
• pieprz
• sól
• 2 łyżki majonezu

Do dekoracji:

• ogórek
• sałata
• papryka czerwona

Pieczarki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać i razem z pieczarkami podsmażyć na oleju. Szynkę pokroić w drobną kostkę, a szczypiorek posiekać. Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka i rozgnieść widelcem. Żółtka zmieszać z pieczarkami, szynką i szczypiorkiem. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Masą napełniać połówki jajek. Dowolnie udekorować.