Gulasz z kukurydzą

Składniki:

• 40 dag łopatki wieprzowej
• 30 dag pieczarek
• 1 papryka marynowana
• 1 cebula
• 8 łyżek kukurydzy
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• przyprawa do gulaszu

Łopatkę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz pieczarki pokrojone w półplasterki. Smażyć razem chwilę. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przyprawy. Podlać wodą. Dusić do miękkości około 40 minut. Gotowy gulasz posypać kukurydzą. Podawać najlepiej z kaszą gryczaną.