Tuńczykowa tortilla

Składniki:

• 3 tortille pszenne
• 1 puszka tuńczyka w oleju
• 1 cebulka
• 2 ogórki konserwowe
• 1/4 papryki czerwonej
• 70 g kapusty pekińskiej
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Cebulkę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę i ogórka również pokroić w kostkę. Kapustę pekińską drobno pokroić. Tuńczyka osączyć z oleju i dodać do pokrojonych warzyw. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Połączyć z majonezem. Masę rozsmarować na tortillach. Ciasno zwinąć i owinąć folią aluminiową. Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem przekroić na pół.