Bardzo prosty przepis na placek z kakao, który znalazłam w gazetce Przepisy czytelników nr 12/2015. Robi je się bardzo szybko, a co najważniejsze jest bardzo smaczne. Zwiększyłam tylko ilość kakao do 2 łyżek, bo w przepisie była jedna. Polecam.
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 duże jabłka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać cukier. Następnie dodawać po kolei żółtka, cały czas miksując. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, przesiać. Do masy jajecznej na przemian dodawać mąkę i olej, delikatnie mieszając. Na koniec dosypać kakao oraz jabłko pokrojone w kostkę. Formę o wymiarach 20x36 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni około 30-35 minut - do suchego patyczka. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem, choć i tak zawsze wsiąka w ciasto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz