Jagodowy miodownik

Smaczne połączenie ciasta miodowego razem z masą jagodową. Powiem szczerze, że bardzo lubię taki jagodowy smak. Ciasto jest słodkie i nie można przejść obok niego obojętnie. A masa jakmakowa dopełnie jego smak.

Składniki:

Ciasto:
620 g mąki pszennej
150 g margaryny
300 g cukru
3 jajka
5 łyżek miodu
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jagodowa:
2 szklanki mleka
120 g kaszy manny błyskawicznej
1 łyżka cukru waniliowego
kilka kropli aromatu migdałowego
90 g cukru
230 g margaryny
5-6 łyżek dżemu jagodowego

Dodatkowo:
1 puszka kajmaku
orzechy laskowe mielone

Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, margarynę, cukier, miód i proszek do pieczenia. Szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części. Każdą część rozłożyć na blasze i piec 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Masa: mleko zagotować z cukrem waniliowym i aromatem migdałowym. Potem stopniowo dosypywać kaszę mannę. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po łyżce zimnej kaszy i dżemu.

Ciasto przełożyć masą. Polać kajmakiem i posypać mielonymi orzechami laskowymi.

Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia.