Ryż z kurczakiem w papryce i pomidorach

Składniki:

• pierś z kurczaka
• olej do smażenia
• duża cebula
• 25 dag pieczarek
• 2 papryki czerwone
• kostka rosołowa
• puszka krojonych pomidorów
• papryka ostra
• bazylia
• oregano
• przyprawa do chińskiego
• sól
• pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano na oleju.

Pieczarki pokroić w pólplasterki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę.

Pokrojone warzywa dodać do mięsa, dusić razem ok 10 minut.

Następnie dodać pomidory, kostkę rosołową i przyprawy.

Podlać wodą i dusić około 8 minut.

Podawać z ryżem.