Zupa pomidorowa

Składniki:

• 3 skrzydełka
• 1 kostka rosołowa wołowa
• 1-2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 mała cebula
• liść selera
• sól
• pieprz
• mały koncentrat pomidorowy
• 3 łyżki śmietany
• makaron świderki

Mięso zalać 1,5 litra wody, chwilę gotować razem i odszumować powstałe fusy. Następnie dodać obraną marchewkę, pietruszkę, liść selera, cebulkę, kostkę rosołową, sól i pieprz. Wszystko gotować razem około 20 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, podgrzewać na małym ogniu około 5 minut. Następnie w pół szklanki zupy rozmieszać śmietanę i wymieszać z całością. Podawać z makaronem ugotowanym wg przepisu na opakowaniu.