Kolorowa babka kisielowa i życzenia

Wszystkim odwiedzających mojego bloga życzę

 wielu radosnych chwil na Święta Wielkanocne,

 smacznego święconego, mokrego dyngusa oraz

 zdrowych, rodzinnych świąt w atmosferze domowego ciepła.

Składniki:

• 260 g mąki pszennej
• 250 g margaryny
• 5 jajek
• 125 ml oleju
• 240 g cukru
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka octu
• 40 g kisielu wiśniowego
• 40 g kisielu pomarańczowego
• 40 g kisielu cytrynowego
• 2 łyżki kakao
• barwniki spożywcze do wzmocnienia koloru
• cukier puder do oprószenia

Mąkę pszenną połączyć z proszkiem do pieczenia i przesiać. Margarynę utrzeć z cukrem na najwyższych obrotach przez około 4 minuty. Następnie dodawać kolejno żółtka, cały czas miksując, tym razem na wolnych obrotach przez około 10 sekund każde żółtko.. Następnie dodać olej i ocet i mieszamy. Wsypujemy mąkę i miksujemy tylko do połączenia składników. Białka ubić na sztywną pianę i miksujemy delikatnie z ciastem. Ciasto dzielimy na 4 części. Do 3 z nich dodajemy kisiel i niewielką ilość barwnika, a do ostatniej części dodajemy kakao. Każdą masę dokładnie mieszamy. Formę do babki smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy najpierw czerwoną masę, potem żółtą, pomarańczową , a na końcu kakaową. . Babkę pieczemy w 180 stopniach około godziny - tak do suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostawiamy w formie około 15 minut, potem je wyjmujemy i studzimy. Posypujemy cukrem pudrem.

Przepis na tą bakę znalazłam na stronie MyCookBook.pl. Myślałam, że wyjdą mi cztery kolory w pasach, a tu jak przekroiłam to wyszły takie esy-floresy.