- 100 g mąki pszennej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 g cukru waniliowego
- szczypta soli
- 100 g cukinii
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 1,5 łyżki oleju
- bita śmietana
- sos czekoladowy
W miseczce wymiesać mąkę pszenną i kukurydzianą, sól, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy. W drugiej miseczce wymieszać jajko, mleko, olej oraz startą na drobnej tarce cukinię. Połączyć zawartość obu miseczek. Pancakes smażyć na suchej patelni teflonowej na rumiano z obu stron. Podawać z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
cukiniowe placki są pyszne :)
OdpowiedzUsuńa Twoje wspaniale podane! z bitą śmietaną, czekoladą, mmm :)
O, dawno już nie jadłam tych pancakes na słodko. Bita śmietana i polewa czekoladowa to idealne dodatki <3
OdpowiedzUsuńOd niedawna posmakowała mi cukinia w wypiekach, takie placuszki bardzo chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńZ cukinią na słodko nie jadłam;)
OdpowiedzUsuń