Mała odmiana dla zwykłej jajecznicy.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka śmietany
- 16 dag ugotowanego brokuła
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- 1/2 cebuli
- 1/4 papryki
- natka pietruszki do posypania
Ugotowane brokuły rozetrzeć widelcem. Cebulę pokroić w
piórka, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć cebulę z
papryką. Jajka wymieszać z brokułem, śmietaną i przyprawami, wlać do cebuli z
papryką. Smażyć aż jajka się zetną. Przed podaniem posypać natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz