Łączna liczba wyświetleń

sobota, 4 lutego 2012

Lasagne mięsne

Wszystko co zawiera mogłabym jeść i jeść. Dziś proponuję lasagne.




Składniki:
  • 1 marchewka
  • duża cebula
  • ząbek czosnku
  • puszka krojonych pomidorów z zalewą
  • 2 łyżki oliwy
  • 50 dag mielonego mięsa
  • 8 pieczarek
  • 4 dag masła
  • 4 dag mąki
  • 750 ml mleka
  • kostka rosołowa
  • gałka muszkatołowa
  • opakowanie makaronu lasagne
  • 10 dag sera żółtego
  • przyprawa do mielonego
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kebabu

 Cebulę drobno pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na oleju przesmażyć warzywa, potem dodać mięso chwilę smażyć razem. Dodać przyprawy i pomidory z puszki, smażyć razem 15 minut. Makaron lasagne obgotować w dużej ilości wody przez 2 minuty. Masło roztopić, oprószyć mąką, mieszając dodać mleko. Przyprawić solą, pieprzem, gałką i kostką rosołową. Trochę sosu nalać na dno formy żaroodpornej. Wyłożyć dno płatami lasagne, wyłożyć trochę sosu i postępować tak do wyczerpania składników. Na koniec posypać startym serem i zalać sosem beszamelowym. Zapiekać 40 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz