Pancakes z jabłkiem

Dziś sobota, więc jak zwykle bawimy się w "Naleśnikową sobotę". Dziś ponownie pancakes, oczywiście kolejna wersja.

Składniki:

•  2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżeczki cukru waniliowego
• sól
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 4 łyżki oleju
• 4 łyżki mielonych orzechów laskowych
• 1 jabłko
• bita śmietana
• 2 banany
• sos czekoladowy

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i orzechy wymieszać razem. W osobnym naczyniu wymieszać mleko, jajka i olej. Następnie połączyć suche i płynne składniki razem. Na koniec dodać obrane i pokrojone w drobnąkostkę jabłko. Na patelni teflonowej smażymy bez tłuszczu placuszki na rumiano z każdej strony. Gotowe układamy na talerzykach razem z bananem i bitą śmietaną. Całość polewamy sosem czekoladowym.