- 2 jajka
- 50 ml mleka
- kilka łyżek mąki
- 3 ugotowane ziemniaki
- cebula
- pomidor
- sól
- pieprz
- kilka plasterków kiełbasy
- olej do smażenia
Jajka ubić, dodać mleko, sól, pieprz i mąkę by zagęścić ciasto. Ziemniaki pokroić w pół plasterki, kiełbasę i cebulę w kostkę. Pół posiekanej cebuli i pozostałe składniki dodać do masy jajecznej i wymieszać.
Całość wylać na patelnie z rozgrzanym olejem i usmażyć na rumiano z obu stron. Podawać z pomidorem i cebulką.
dobry obiad na zabieganą sobotę :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło,
szana :)