Łączna liczba wyświetleń

niedziela, 20 stycznia 2013

Pierwsze urodziny bloga i pyszne babeczki

Szczerze powiem że nawet nie wiem kiedy ten rok z Wami mi zleciał. Cieszę się że to co robię znajduje zainteresowanie. Do tej pory przepisy spisywałam tylko w zeszycie, a teraz cieszę się że mogę się nimi podzielić. Zawsze na urodziny powinien być tort. Ja jednak postanowiłam zrobić niewielkie, ale za to jakie pyszne babeczki.
Składniki na około 25 babeczek:
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 20 dag margaryny
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
Krem budyniowy:
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  •  2 żółtka
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 laska wanilii
  • 10 dag margaryny
Dekoracja:
  • 2 kiwi
  • 2 mandarynki
  • 2 kostki czekolady
Mąkę zmieszać z margaryną. Dodać jajko i cukier puder. Wyrobić gładkie ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie wylepić ciastem foremki posmarowane margaryną i posypane bułką tartą. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec 5-10 minut w 180 stopniach. Gdy będą jeszcze ciepłe wyjąć z foremek i ostudzić.
Z mleka odlać 3/4 szklanki i wymieszać z żółtkami i mąką. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i laską wanilii przekrojoną na pół i z wydłubanymi ziarenkami. Gdy mleko się zagotuje laskę wanilii wyjąć i wlać masę żółtkową. Ugotować budyń. Gdy masa  trochę przestygnie napełnić babeczki kremem przez szprycę. Udekorować owocami i tartą czekoladą.
 
Na koniec podam jeszcze małą statystykę bloga:
 
Liczba wyświetleń bloga: 36 832
Liczba komentarzy:           236
Liczba postów:                 170
    Dziękuję wszystkim za odwiedzanie mojego bloga.
     Pozdrawiam Ewa


4 komentarze:

  1. Babeczki napewno pyszne i gratuluję roku blogowania

    OdpowiedzUsuń
  2. Babeczki urocze :)
    Gratuluję roczku i życzę powodzenia w następnych latach prowadzenia bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję a babeczki naprawdę pyszne.

    OdpowiedzUsuń