Kapusta młoda

Składniki:

• kapusta młoda
• marchewka młoda
• kostka rosołowa
• koperek
• szczypiorek
• 20 dag kiełbasy cienkiej
• sól
• pieprz

Kapustę poszatkować i wrzucić do gotującej się wody. Chwilę pogotować aż kapusta trochę zmięknie. Odcedzić (część wody z kapusty zostawić). Do kapusty dolać trochę wodyz gotowania, włożyć kostkę rosołową i startą marchewkę. Chwilę gotować razem. Kiełbasę pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni i dodać do kapusty. Wymieszać. Do kapusty dodać pokrojony szczypiorek i koperek, doprawić i pogotować jeszcze chwilkę.